幹豬肉能給人很強的飽腹感，壹般來說不會壹次吃太多，所以不會造成熱量負擔。豬肉幹是壹種加工食品，其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發育和成人的健康都是有害的，所以孕婦最好不要過量食用。
擴展數據:
美國壹項新的研究表明，食用加工肉類會使人更容易失眠，並出現多動和精神興奮等躁狂癥狀。美國約翰·霍普金斯大學的研究人員在老鼠的食物中加入硝酸鹽進行測試。幾周後，小鼠的睡眠持續時間逐漸縮短，表現出明顯的躁狂跡象。
隨後，他們調查了超過1000名誌願者，詢問他們是否經常吃牛肉幹、煙熏火腿、臘肉、腌肉和其他加工肉制品。在排除遺傳、身體和其他致病因素後，發現有食用加工肉類食品習慣的參與者的躁狂風險比很少食用的參與者高3.5倍。
研究人員表示，肉幹和臘肉等加工肉制品中存在的硝酸鹽改變了實驗小鼠和受試者的腸道細菌環境，這與他們的大腦和心理健康有關。最直接的影響可能就是讓睡眠質量變差。
百度百科-豬胸脯肉
人民網-常吃臘肉、肉幹導致失眠。