首先,準備食材
要做西紅柿雞蛋炒飯,妳需要準備以下食材:
1.大米:200克
2.雞蛋:2個
3.西紅柿:1
4.洋蔥:1
5.洋蔥:適量
6.鹽:適量
7.醬油:適量
8.胡椒粉:適量
9.油:適量
二、烹飪步驟
1.準備好食材後,用清水把米洗幹凈,放在電飯鍋裏煮。
2.洋蔥切丁,番茄切小塊,洋蔥切小塊待用。
3.將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
4.將鍋加熱使油冷卻,將蛋液倒入鍋中,用鏟子翻炒,翻炒至雞蛋熟透,撈出備用。
5.鍋中加入適量的油,放入蔥末和番茄塊,翻炒均勻,翻炒至番茄熟。
6.將煮好的米飯倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。
7.加入適量的鹽和醬油繼續翻炒均勻。
8.最後將炒雞蛋倒入鍋中,加入適量的洋蔥炒勻。
第三,提示
1.不停的用鏟子翻炒米飯,這樣米飯受熱均勻,底部不會糊。
如果喜歡辣味,可以加適量辣椒粉或辣椒醬。
3.炒飯的時候可以根據自己的口味加入其他食材,比如火腿腸,蝦。