2湯匙蠔油
1湯匙醬油
玉米油1湯匙
豆豉的勺子1
壹把切碎的洋蔥
姜片
大蒜1花瓣
胡椒1/2茶匙
味精1/2茶匙
鹽1茶匙
工作方法
1.刀額新對蝦切去頭尾，切去尾部中間，挑出蝦線。
2.放入大碗中，加入蠔油、鹽、味精、胡椒粉、醬油、油、豆豉、姜絲、蒜末調味，拌勻，腌制30分鐘左右。
3.烤盤放錫紙，中間放腌制好的蝦。
4.均勻地撒上洋蔥絲，如果妳喜歡更濃的味道，可以撒壹些蒜末。
5.用錫紙將蝦輕輕包好，烤箱預熱至200度，烤約12分鐘。
二、錫紙烤蝦/做法多。
1.蝦洗凈，剪去須，備用。
2.將洋蔥切丁，切絲備用。
將洋蔥丁放入碗中
4.繼續在碗裏放蠔油，醬油，黃酒，鹽，糖。
5.加入黑胡椒，腌制10分鐘。
6.加入葡萄籽油，腌制20分鐘。
7.折疊錫紙
8.將洋蔥絲鋪在底部
9.給腌蝦編碼
10.倒入腌制好的蝦醬。
11.折疊並包好錫紙。
12.在預熱到200度的烤箱裏烤20分鐘。
三、錫紙烤蝦的步驟。
準備好的材料。
刀額新對蝦切去頭尾，切去尾部中間，去掉蝦線。
生姜切片，洋蔥切段。
將加工好的刀額新對蝦加入蔥姜、料酒、雞精、鹽，腌制半小時。
把蝦挑出來，抹平，攤薄壹點。
再加入蔥姜、雞精、料酒。
用鋁箔把它包起來。
在烤箱裏烤半個小時。