有趣的骰子先生
密切註意
下面教大家春卷怎麽炸，怎麽送，怎麽酥。
改變成分。改變成分
春卷皮
10張
豆沙餡
50克
面糊
壹點
食用油
45毫升
方法/步驟逐步閱讀
1
/12
準備好材料。
2
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從包裝袋中取出春卷皮。
三
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將豆沙餡從包裝袋中取出，做成長條，每條5g左右，做10件。
四
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將普通面粉放入壹個大碗中，打入壹個雞蛋，加入壹點水。用手動打蛋器打勻，靜置10分鐘。
五
/12
取壹張搟好的皮，放入豆瓣醬。
六
/12
卷起春卷皮的壹端，如圖。
七
/12
然後兩邊對折，如圖。卷起來，最後放壹點面糊。
八
/12
把口朝下，這樣豆沙春卷就做好了，同樣的步驟和方法。
九
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春卷依次吃完。
10
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炒鍋加入食用油，待油溫八成時，將筷子放入包好的春卷中。
11
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轉中火。底部金黃時，用筷子翻過來，兩面都可以金黃。
12
/12
取出後放在炸網上控油，或者放在油紙上吸幹多余的油。吃吧。炸春卷又香又脆。
需要註意的事項
春卷要用筷子夾入鍋內，平放。盡量不要疊放。
如果喜歡吃又脆又老的春卷，可以適當延長油炸時間，註意色澤。
數量可以根據自己的情況增減。