2.低溫貯藏:蒜球播種前在5℃、10℃和15℃貯藏壹個月，發芽率達72？96%,而20℃的發芽率僅為60%,未處理的種子無壹發芽，證明了播前低溫處理的重要性。
3.浸種:低溫處理過的種子，播種前要用清水浸泡6小時。蒜球的來源只含有67.61%的水分。蒜球浸種後能充分吸收水分，有利於發芽，長出葉片。泡好的蒜球要及時播種，否則會腐爛。如果種子沒有浸泡就直接播種，沙盤應該保持足夠的溫度，讓種子從中吸收水分。泡好的種球撈起後打碎成蒜瓣，大的種球按其結構由外向內打碎成蒜瓣。
4.播種:可以播種壹個蒜瓣。種植盤底部有孔，蓋上保水布，再蓋上細沙。將蒜瓣直立放在細沙中。最後，將濕的種植盤放在通風的暗室中。在播種蒜瓣2-3周後，黃色的蒜苗可以長到30-40厘米左右，然後就可以收獲了。
5.收獲:剛收獲的蒜黃，因其壹生處於暗沈的環境中，葉淡黃色，莖白嫩，而受到消費者的青睞。收獲後需要立即包裝和冷藏。如果隨意在燈光下儲存、運輸、銷售，會發綠變質，影響質量和外觀。第壹次收獲的蒜黃品種最好，第二次收獲的屬於再生苗，頂部有切口，經常腐爛或幹枯，影響美觀，出售時需要修剪整齊。