湛江特產1:徐聞八寶飯
徐聞八寶飯是廣東湛江的傳統小吃，歷史非常悠久，起源於清朝道光年間。八寶飯由糯米、紅棗、薏米等制成。香甜可口，具有潤肺補腎的作用。因此，老老少少的鹹宜是徐聞婚宴必點的傳統。
湛江特產2:吳川魯美爛鐵鍋炒粉
魯美爛鐵鍋炒粉是廣東湛江吳川的壹種特色小吃。它有很長的歷史。它是明清時期制造的。以粉絲和雞蛋為主要原料，采用傳統方法制作而成。做出來的炒粉在炒鍋裏很香，油香，蔥蒜香，臉頰香，牙齒香。
湛江特產3:蛤蜊砂鍋飯
蛤蜊飯是廣東湛江的壹種特色小吃。蛤蜊飯的原料叫蛤蜊葉，是用大米按傳統方法制作的。制備的蛤蜊米可以治療感冒引起的咳嗽。
、牙痛、胃痛、腹脹、食欲不振。
湛江特產4:田艾米_
田艾米是廣東湛江的壹個特色小吃，它有著非常悠久的歷史。當地家家戶戶逢年過節都會做田愛米_的。它的制作過程非常復雜。選用田艾、糯米、糯米為主要原料，采用傳統方法制作而成。生產的田愛米_能清除體內雜質和灰塵，去除油膩堆積，強身健體，具有避邪氣、驅寒毒的功效。