用於飼養奶牛的牧草營養成分不高或是供應去量過少，都會直接影響奶牛的產奶量，所以飼養奶牛需要用營養成分高的牧草植物來餵養，所以牧牛人常用紫花苜蓿，燕麥草等壹些營養成分高的牧草來餵養奶牛。
紫花苜蓿是“牧草之王”，豐富的維生素不僅可以提高奶牛的繁殖能力還能提高它們們的產奶量，有著良好的適口性，所以奶牛非常喜歡食用這種牧草，有著極強的再生能力可以不用擔心牧草的供應量。喜歡生長在幹燥的溫暖地區，疏松且排水良好的土質更適合紫花苜蓿的生長，不僅可以提高產量還可以提高植物的質量。
燕麥草是壹種含糖量相當高的植物，這種植物的根須是比較堅韌的，在我國的分布量是非常廣的莖幹纖細且葉量比較多，收割後可以將燕麥草制作成幹草，蛋白質含量高，而且適口訊很好，也是壹種非常適合養奶牛的牧草。
營養成分含量高的牧草對於奶牛的生長發育有著非常大的作用，所以奶牛壹般用紫花苜蓿和燕麥草這類營養含量豐富且適口訊好的牧草餵養。