進口香蕉外觀非常光滑,沒有斑點和黑斑。保鮮技術極高。裝船後開始成熟,到了岸邊就剛剛熟,非常漂亮,壹點傷痕都沒有。
海南的香蕉不壹樣。蕉農壹個個種,很難形成規模。在收購的時候,這些千家萬戶生產的香蕉,大部分都裝在竹籃裏,甚至直接裝上車。到達市場的香蕉青壹塊紫壹塊,熏蒸後經常出現斑點和黑印子。
2.從銷售渠道來看:
進口香蕉主要來自菲律賓、越南或泰國。進口香蕉在大商場和超市都能買到。
海南的香蕉壹般在水果店有售。整體來看,我國市場供應仍以海南香蕉為主,進口香蕉數量僅占需求的5%-6%。
3.從價格定位來看:
進口香蕉壹般在大型超市和高檔水果店銷售,均價比海南香蕉高2-3倍,面對的是消費能力強的中產階級以上群體。
海南香蕉大多在普通的水果攤、平價超市、路邊攤等。,而且價格都是中低檔。
4.從外觀質量來看:
進口香蕉有嚴格的分級標準,從果條長度、飽滿度、果面機械損傷率、果肉緊實度等方面保證了同壹級別香蕉的同等品質。由於采用了先進的貯藏保鮮技術,損失率極低。
海南的香蕉包裝粗放,壹般用箱子包裝,運輸過程中沒有冷藏設施,所以外觀質量差,損失率在10%-30%之間。但海南香蕉和進口香蕉在含糖量和口感上沒有明顯區別。如果加強采收標準,引進先進的貯藏保鮮技術,海南香蕉很快就能趕上進口香蕉。