臨汾特產1:永和大棗
永和大棗是山西臨汾的特產。臨汾永和種植紅棗的歷史很悠久，兩千多年前就有了。唐朝時，它被列為朝廷貢品。臨汾永和晝夜溫差大，日照充足，非常適合紅棗的生長。種植的大棗皮薄肉厚，仁小味甜，還含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等營養成分。2011被列為中國農產品國家地理標誌產品。永和也被稱為“中國棗鄉”
臨汾特產二:武城玉瓶酒
武城玉瓶酒是山西臨汾著名的特產酒，歷史悠久。據記載，它已有300多年的歷史，是山西優質名牌產品。武城玉屏酒以糧食酒為主，輔以黃芪、白術、黨參等名貴藥材。浸泡，再加糖調味，最後儲存，這樣釀出來的玉瓶酒香甜潤爽，回味悠長，具有和胃、生津、延年益壽的功效。
臨汾特產3:大寧紅皮小米
大寧紅皮小米是山西臨汾的特產，歷史非常悠久。臨汾從春秋時期就開始種植谷子，至今已有8000多年的栽培歷史。大寧紅皮小米在清代被列為宮廷貢米。臨汾地理環境優越，氣候溫和，四季分明，土壤肥沃，非常適合紅皮小米的生長。紅皮小米富含蛋白質和維生素等營養物質。長期食用還有助於睡眠，清熱止渴，健胃除濕，是很好的滋補品。2011被列為中國農產品國家地理標誌產品。