橙子的營養價值是什麽？

橙子，性酸甜，入肺胃經，富含維生素C、碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素B、維生素E、有機酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質。含有有機酸，能刺激食欲，增進食欲，促進人體對營養物質的吸收；含有維生素C，具有抗氧化作用，能起到延緩衰老和美容養顏的作用；還含有果膠和膳食纖維，能促進胃腸道的蠕動，加速腸道內廢物的排出，起到潤腸通便、預防便秘的作用。

橙子的功效與作用:具有生津潤肺、理氣化痰、開胃醒酒的功效；具有抗氧化、延緩衰老、降低血管脆性和通透性、預防感冒、雙向調節血壓的作用。

柑橘是蕓香科柑橘及其栽培品種的成熟果實。

中醫認為橙子味甘、酸、平；歸肺胃經；具有生津潤肺、理氣化痰、開胃醒酒的功效；可用於治療口渴、惡心、胸膈氣滯、腹瀉、咳嗽、痰多。

現代藥理研究表明，橙子含有豐富的維生素C和維生素B？，維生素B？，維生素B？、β-谷甾醇、β-香豆醇、胡蘿蔔素、葉酸、煙酸，富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸等。，以及橙皮苷、柚皮苷等黃酮類化合物和少量蛋白質、脂肪。橙子具有抗氧化、抗衰老、降低血管脆性和通透性、預防感冒、雙向調節血壓的作用。