隔夜茶是指隔夜茶。舊容器密封不好會導致毒蟲掉進或爬過，還有蛋白質和糖。湯會成為細菌和黴菌繁殖的營養物質。大部分維生素流失太久，不適合飲用。這種不變質的隔夜茶在醫療上有其獨特的用途。夜茶含有豐富的酸，可以預防毛細血管出血，如口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡癰等。可以用夜茶治療。
沒有科學依據說晚上不能喝茶。茶葉保存時間長，茶多酚進壹步氧化，顏色加深。因為新沏的茶，茶葉中的茶黃素和抗氧化劑都被泡出來了，所以壹般會呈現黃綠色。但是如果放久了，茶黃素會逐漸變成茶紅素，茶湯的顏色也會變成黃色和紅色，也就是人們說的會加深的顏色。壹杯清澈的綠茶，尤其是高溫存放時間長了，會失去綠色，增加黃色。
這是茶葉中茶多酚氧化成黃色、紅色、紅棕色的產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶黃素等。這些產品無毒，不會對人體造成傷害。隔夜茶的概念很難區分。夜茶不會致癌。早上泡的茶，下午很常見。半夜泡的茶，早上起來不會有太大變化。如果說有什麽區別的話，那就是白天溫度很高，茶葉的變化可能更大。還有人推測，午夜過後茶葉會產生致癌的亞硝胺，影響健康。
以上就是茶不能隔夜喝的原因。希望對妳有幫助！