根據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣域市場的定點監測，全國豬肉均價從5月第4周(采集日為5月27日)的45.98元/公斤上漲到7月第5周(采集日為7月29日)的55.50元/公斤。
業內人士分析認為，此輪豬肉價格上漲主要由消費推動，但也受到天氣變化等因素的推動。消費方面，隨著疫情防控進入常態化階段，豬肉消費潛力加速釋放。
擴展數據
生豬存欄量和仔豬供應量連續5個月增長；
數據顯示，目前生豬存欄量和仔豬供應量已連續5個月增長，這預示著7月份以後可出欄的商品肥豬數量將逐步增加，豬肉市場供應將繼續改善。
為了穩定生豬生產，各級自然資源部門把保護生豬養殖用地作為土地管理的壹項重要任務，應盡可能予以保障。生豬養殖用地作為設施農業用地管理，無需辦理建設用地審批手續；在不占用永久基本農田的前提下，允許使用壹般耕地。
據介紹，隨著生豬養殖扶持政策的實施，生豬養殖規模不斷擴大，生豬存欄量穩步回升。今年以來，河北省已有225家企業新建或擴建養豬場，用地、用水、用電等問題正在統籌解決。
新華網-多地豬肉價格持續上漲“肉盤”能否企穩？