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產婦可以吃蘑菇和木耳嗎?

產婦可以吃蘑菇和木耳。需要註意的是,木耳有活血抗凝的作用。出生後7天內最好不要吃木耳,對消除惡露有影響。

黑木耳作為壹種營養豐富的食用菌,被稱為繼魚、肉、蛋之後的“素食中的肉”,可見其營養價值很高。壹般月子餐會加壹些木耳。在月子裏吃黑木耳對孕婦有很多好處。

黑木耳富含膳食纖維和特殊的天然植物膠,能有效促進胃腸蠕動,從而促進消化吸收,防止便秘,緩解產後痔瘡。黑木耳含有豐富的蛋白質和維生素E,可以美容養顏。產後皮膚狀況不好是每個產婦都會面臨的問題。常吃木耳可使皮膚紅潤有光澤,使產婦容光煥發。

香菇的營養價值非常豐富,含有豐富的維生素和B族維生素、鐵等礦物質。產後吃香菇可以促進新陳代謝,有美容養顏的功效。此外,香菇中還含有香菇多糖,能增強抵抗力,提高免疫力,有利於產後身體恢復。蘑菇含有多種活性酶,能降低血壓、血脂和膽固醇,對動脈硬化有預防作用。香菇具有抗癌作用,菇蓋中含有的核糖核酸能產生抗癌幹擾素。

註意:雖然蘑菇的營養價值很高,但是頑固性皮炎的人和脾胃不好的人不建議吃蘑菇。

重要提示:第二個月期間註意飲食,保證飲食均衡,多吃新鮮蔬菜。木耳和蘑菇雖然營養價值高,但壹定要把握好壹個度。大家壹定要多加註意!