土豆的正確存放方法。
1.用蘋果儲存土豆。
把要儲存的土豆放在紙箱裏，同時放壹些青蘋果在裏面，然後蓋上蓋子，放在陰涼處。因為蘋果本身會散發乙烯氣體，所以和土豆放在壹起可以保持土豆新鮮不爛。儲藏土豆不要避光，要放在陰暗的角落，否則食用後會使表皮變綠，暴光的土豆會中毒。土豆要在2攝氏度到零下4攝氏度的低溫下保存。
2.夏季儲物:
(1)避免暴曬。有些人為了曬皮膚，把自己暴露在太陽下，結果愛乘涼的水果都變質發黴了。正確的做法是放在陰涼通風處晾幹。
(2)避免潮濕。土豆是新鮮蔬菜，濕度太高，通風不好會發黴。房子的角落應該用沙子填充。
(3)避免高溫。土豆不要壹堆壹堆的堆，讓土豆透氣，註意把有疤有疙瘩的挑出來。
(4)避免同居。壹般其他新鮮蔬菜容易發黴，土豆也不要和這些蔬菜放在壹起。
3.秋季儲存:
把土豆放在陰涼的地方晾幹幾天，把皮弄幹。註意不要讓土豆在陽光下暴曬，否則土豆會變綠，不能食用。最後，把土豆裝進袋子裏，放在幹燥的地方。氣溫5℃左右。此外，土豆應儲存在風中。