1，不同來源
羊奶的來源是母羊，奶源是奶牛。相對來說，制奶的技術已經比較成熟了。
2、價格不同
奶山羊以全株為食，所以羊奶來源比較少。而且羊奶的產奶期比較短，壹般是每年3月到10。所以羊奶的價格比牛奶貴很多。
3.不同的營養成分
羊奶中蛋白質、礦物質，尤其是鈣和磷的含量略高於牛奶。維生素A和B的含量也比牛奶高，有利於保護視力，恢復體能。
購買牛奶的方法
1，買牛奶首先要看保質期。壹般牛奶的保質期有三種，壹周，壹個月，半個月。壹定要選擇保質期內的奶制品。如果成箱購買，要計算好喝奶時間，避免變質浪費。
2.牛奶的壹般種類有:舒化奶、早餐奶、高鈣奶、普通奶。如果要補充營養，普通牛奶就夠了，其他都只是商業噱頭。
3.牛奶的作用是補充維生素B和鈣，不是補充蛋白質。很多牛奶打著補充蛋白質的旗號賣高價，其實沒什麽用。
4.牛奶越香越好。擠出的牛奶是清淡的，有壹種天然的乳香。如果牛奶很香，可能會添加香精和增稠劑。購買時要註意。
5.牛奶的脂肪含量並不是越低越好。高血脂的人和需要減肥的人需要低脂牛奶或脫脂牛奶。但是對於需要大量能量的人，還是應該喝全脂牛奶。