三溝白酒
三溝酒是阜新的知名產品，歷史悠久，最早生產於清代同治年間，距今已有百余年釀酒歷史。三溝系列產品現有30多個品種，分為清香型、營養型、兼香型四大系列白酒。三溝系列酒是名牌產品，采用東北優質高粱，礦泉水為原料，以陳年泥窖為窖池，將少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合，發酵40天，精心釀造而成，深受廣大消費者的喜愛。
阜新花生
阜新花生品質好，有著自己獨特的產品特征，生產出來的花生外表果皮白，皮色正，紋理清晰，籽粒飽滿均勻，果仁色澤純正，醇香適口。花生可以用於榨花生油，食用花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，濃香撲鼻，滋味可口，營養安全。
化石各小米
化石各小米是遼寧省阜新市化石各鄉的知名產品，化石各小米可以分為白、黃兩種，米質比較好，風味獨特，營養價值極高。化石各鄉地處阜蒙縣西北部的丘陵地區，這裏的氣候和土壤都非常適合雜糧生產，尤其是稻谷，長勢好，碾出的米色澤好、做出的飯味道香甜，純天然品質，無汙染，含有蛋白質、賴氨酸、維生素A等營養物質。