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無花果的功效和作用以及食用方法有哪些?

1,無花果的功效與作用:促進排便。無花果含有大量的膳食纖維,尤其是在果皮中。食用後可在胃腸道內吸水膨脹,增加食物殘渣的體積,刺激胃腸蠕動,促進腸道內糞便的排泄,有潤腸通便的作用。增強消化功能。無花果中含有蘋果酸、草酸、富馬酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸和蛋白酶,食用後能促進胃液分泌,增強胃腸消化功能。預防心血管疾病。無花果富含鉀,有助於調節血壓平衡。無花果富含可溶性纖維和果膠,可減少膽固醇沈積。無花果富含苯酚、ω-3和ω-3不飽和脂肪酸,有助於降低冠狀動脈疾病的風險。延緩衰老。無花果成熟後含有花青素、維生素C等更強效的抗氧化劑。食用後有助於清除體內自由基,抑制色素沈著,延緩細胞衰老,增強各器官功能,起到美容養顏的作用。

2.無花果的吃法:和木瓜壹樣,無花果不僅可以作為鮮果,還可以用來做菜。睡前將新鮮無花果切片,貼在眼睛下方的皮膚上。堅持使用可以減少眼袋。除了鮮食和藥用,無花果還可以加工幹燥,制成果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹,沒有任何化學添加劑,味道濃郁香甜,在國內外市場上極受歡迎。無花果汁和飲料具有獨特的香味,老少皆宜。