咖喱牛排飯怎麽做？

咖喱牛排飯很好吃。是印度和歐洲國家的壹道菜，現在已經風靡全球。先做咖喱牛肉，再澆在米飯上，就是壹頓美餐。咖喱牛肉材料介紹:(此法也適用於咖喱雞)牛肉500g、咖喱醬15ml、洋蔥2根、胡蘿蔔2根、土豆2個、大蒜3瓣、姜10g、丁香5g、肉桂5g、鹽1茶匙(5g)、油30ml。咖喱中的辛辣香料壹旦被人體吸收，就會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以降低體溫，所以亞熱帶地區的人特別喜歡吃辣。咖喱中的香料與胃液中的酸結合後，有消毒殺菌的作用。制作方法:1，姜、蒜分別切片；2.將牛肉切成約3cm見方的塊，放入沸水中，加入姜片，焯10分鐘去血，撈出瀝幹備用；3.胡蘿蔔和土豆洗凈，去皮，切成大小相等的滾刀塊。洋蔥去皮洗凈，切成花瓣；4.向炒鍋中加入油。油熱時，放入蒜片，翻炒切碎的洋蔥瓣、丁香、香葉和桂皮，在咖喱醬中翻炒均勻，然後放入牛肉塊翻炒至七成熟，再加入壹些開水。水與牛肉相等，然後用中火燉它們；5.當牛肉燉至八成熟時，加入切成塊的胡蘿蔔和土豆，撒上鹽繼續燉至肉、胡蘿蔔和土豆熟。溫馨提示:1。如果覺得牛肉熟的慢，可以用高壓鍋燉，可以節省很多時間；2、最好選擇泰式咖喱醬，味道更正宗。簡單方法:材料:黃油:壹塊，洋蔥:1，胡蘿蔔:1，土豆:1，牛肉:400克，光明牛奶:300毫升，龔燕咖喱塊:2塊。方法:洋蔥，胡蘿蔔，土豆和牛肉切成可口的大小，並使用。