如何辨別芒果幹的好壞？

正規的芒果幹都是有包裝的，包裝上可以清楚的了解生產日期，生產保質期多長，生產廠家在哪裏等。不正規的芒果幹沒有以上信息，壹些散裝的芒果幹也不建議妳購買。這樣的芒果幹可能是壹些私人作坊制作的，制作過程的衛生條件不明，存放不夠密封，長時間暴露在空氣中容易滋生細菌，容易誤食。

正規的芒果幹在大超市或者零食店裏都能看到，或者網上有賣。如果怕在網上買到不好的芒果幹，可以選擇壹些口碑好的品牌的芒果幹，比如小谷雄的芒果幹。如果遇到更便宜的芒果幹，就更要註意了。畢竟10斤鮮芒果做成1斤芒果幹。更便宜的芒果幹讓人懷疑是不是新鮮芒果做的。

，從顏色上看

好的芒果幹顏色和新鮮芒果果肉壹樣鮮艷，但不會很暗淡。芒果幹表面會看到白色的晶體，是糖做的，可以食用。有人會用紅薯冒充芒果幹，所以“芒果幹”是暗紅色的。還有的是用過熟的芒果做的，芒果幹顏色會比較深。

2.從味道上看

好的芒果幹有壹股清香的芒果幹味道，打開聞起來很香，壞的芒果幹味道刺鼻，讓人不敢嘗試。

3.從味道上看

好的芒果幹是用真正的芒果果肉做的，咬起來有自然的果肉感，軟糯有嚼勁，壞的芒果幹難嚼，吃起來有渣。