第二，鍋裏燒開水，把大棒骨放進去，直到變色。
第三，溺水後，把大棒拿出來在水龍頭下沖洗幾次，讓裏面的血沫全部洗幹凈，再拿出來控幹水。
第四，在重點碗裏倒入兩勺醬油，壹勺鹽，兩勺糖，壹點十三香，壹點素。然後，關鍵來了。各位，兩勺醬油壹定要質量好，直接關系到醬骨的口感，攪拌均勻備用。
第五，切壹些洋蔥和蒜瓣。本來想買姜片的，忘了買，算了。
第六，往鍋裏倒點油加熱，加壹勺糖融化。
第七，把大骨頭放進去，用勺子快速翻動，讓大骨頭沾上白糖汁，這樣可以去除腥味，口感會更好。
第八，倒點料酒，大概兩勺的量。我說的勺子都是小勺子。別誤會，那就趕緊翻炒。
第九，此時倒入剛準備好的果汁。
第十，把蒜瓣和小蔥放進去。
十壹、電飯鍋清洗幹凈，大骨頭直接倒入鍋中。不要加水，也壹定不要加水。直接倒就行了。
12||蓋上鍋蓋，選擇煮飯按鈕，電飯煲自動工作，無需我們看管。
13 | | 40分鐘左右，醬骨燉好。壹打開蓋子，醬就溢出來了，讓人咽口水。
14||菜，超級好吃的醬骨做好了。不到40元就做了壹鍋醬骨，經濟實惠，非常健康衛生。更何況真的很好吃。算了，我快點吃。想吃就自己學著做！