鯽魚在農村叫鯽瓜子，是因鯽魚相比其他魚種個頭較小，形狀長得也像大瓜子，故稱鯽瓜子。
鯽魚又叫喜頭、河鯽魚、鯽瓜子、月鯽仔等，叫法會因地區不同而不同。它是我國常見的淡水魚之壹，繁殖能力強，抗病性強，生長速度比較快，對水溫，水質要求低，因此方便養殖，是重要的養殖性魚類。主要是以植物為食的，喜群集而行。食用時可紅燒，熬湯，肉質細嫩，營養價值比較高。
鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴。鯽魚的生活層次屬底層魚類，壹般情況下，都在水下遊動、覓食、棲息。在氣溫、水溫較高時，也會到水的中下層、中上層遊動、覓食。
鯽魚的形態特征
1、體型：鯽魚的體型較小，體側比較偏扁較高，體長15-20厘米左右，身體呈流線型，身上的魚鱗偏小。
2、體色：鯽魚的背部顏色比較暗淡，腹部發白，顏色偏淺，鰭條顏色為灰白色，鯽魚會根據產地的不同，體色出現不同的差異，大多是呈黑色並帶有金屬光澤。
3、頭部：鯽魚的頭部較小，吻鈍，頭部上沒有魚須。眼間隔寬凸，前、後鼻孔相鄰，位於眼稍前方。口前位，斜形，下頜較上頜略短。唇發達，無須，鰓孔大，側位，下端達前鰓蓋骨角下方。