野草莓果實鮮嫩多汁，營養豐富。色、香、味俱全，營養價值高；除生食外，還適合冷凍貯藏或加工制作果醬、果汁、果酒、水果蛋糕等。野草莓是聚合果，卵圓形，紅色；瘦果是卵形的，表面有不明顯的脈。
野草莓是土生土長的植物，生於森林邊緣的山坡和路邊；高光、耐寒、耐煙、防塵；適合肥沃疏松的土壤。野草莓是聚傘狀花序，有2-5朵花，基部有花序梗或淺綠色鉆形苞片。花梗密被柔毛，長65438±0-3厘米。萼片卵狀披針形，具尖端和尾尖，副萼片狹披針形或鉆形，花瓣白色，倒卵形，基部有短爪；20枚雄蕊，長度不等；雌蕊很多。
野生草莓的清洗方法
1.在清洗草莓的過程中，可以把草莓放入水池中，用手去掉草莓底部的葉子，放在水龍頭下沖洗5分鐘，這樣草莓上的病菌、農藥、汙染物都可以去除。
2.用鹽水洗草莓的時候，準備壹個盆，往裏面倒入清水並加入壹勺鹽，不斷攪拌直到鹽溶解，然後把草莓放進去，浸泡3分鐘，然後把鹽水倒掉，用清水洗草莓。
3.可以用淘米水清洗草莓。把所有的淘米水放在壹個盆裏，把草莓放進去，浸泡3分鐘，淘米水會分解附著在草莓上的農藥殘留，然後把草莓拿出來，放在水龍頭下沖洗。