提前準備食物:老紅糖,涼水,粘米粉,糯米粉。具體方法:1。鍋裏放入140g冷水和100g老紅糖,加熱融化,做成今天美味的年糕,篩上紅豆糖漿晾幹。2.150克粘米粉和150克糯米粉混合在壹起攪拌。糯米粉就是小米手機磨的粉。分批加入紅糖和姜水,用手揉成細顆粒。3.現在篩選他。
4.把已經過了的再搓壹遍,這樣搓幾次才能把他過了。5.在磨具盤上鋪壹層錫箔紙,把粉均勻的塗在上面,刮平。6.將鍋煮沸20分鐘,取出晾幹。7.晾幹後,在石板上翻過來,用刀切成塊。8.吃起來軟軟的,還有老紅糖的味道。喜歡的朋友可以在家試試。100g紅糖和150g糯米粉教妳做壹個傳統的蛋糕,軟糯可口。