1,河北青龍板栗
河北青龍板栗因其優越的地理環境和氣候,皮大肉嫩肉甜,營養價值高於其他品種,被譽為“幹果之王”。
2.丹東板栗
丹東板栗原產於中國遼寧省,栽培可追溯到明末清初,種植歷史悠久,品種優良。
3.信陽板栗
信陽板栗產果量大,種子飽滿,皮薄肉厚,果實不易被蟲蛀,便於運輸和儲藏。
4.邢臺板栗
錐栗在我國主要分布在秦嶺山脈,生長在100-1800 mm的丘陵環境中,其果實多用於制作罐頭制品,木材非常好,因此在建築中應用廣泛。
板栗苗有哪些品種?
在我國河北、北京、山東、陜西、甘肅、河南北部、江蘇北部等地區均有分布,主要種植。它們的果形小,平均單粒重約10g,肉質糯,果肉含糖量高達20%。
果肉中澱粉含量低,但蛋白質含量高。皮黝黑有光澤,果香味濃。皮有點澀但是容易剝,所以多用來做糖炒栗子。
主要分布於我國江蘇、安徽、湖南、湖北、浙江、河南南部等地區。因為這些地區降雨量大,氣溫高,所以南方板栗的果實比較大,平均重量在15g左右,最大的可以達到25g左右。果實含糖量低,澱粉含量高,品質不如北方板栗,多用於烹飪。
以上內容參考清泰關特產網-哪個品種的板栗最好吃?