馬蘭頭的禁忌人群
對於體寒的患者來說，我們就建議大家不吃或者少吃，特別是女人體寒，如果有婚育打算，就更不要吃馬蘭頭。此外，女子月經來潮期間或有寒性痛經史者不宜多食。因為馬蘭頭性涼，會加重體寒或加重體痛經的癥狀。
馬蘭頭的適宜人群
從營養學的角度說，壹般人都可以食用馬蘭頭，中醫學認為馬蘭頭性涼味辛，雖然對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等許多疾病都有好處。
馬蘭頭的的功效和作用
馬蘭頭具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。主治咽喉腫痛、扁桃體炎，腮腺炎、黃疸、水腫、痢疾、淋濁、吐血鼻衄，急性肝炎、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結核潰爛、癤瘡及乳腺炎等化膿性炎癥疾患。
馬蘭頭該怎麽挑選
到菜市場去購買，就要觀察壹下馬蘭頭的根莖。馬蘭頭有兩種品種，壹種是有紅色根莖、顏色偏深綠色的，另壹種是白色根莖、顏色淡綠。紅色根莖的馬蘭頭是野生的，靠手工壹棵棵挖的，而白色根莖的馬蘭頭是大棚種殖的，大棚種植的馬蘭頭看上去賣相好，但味道淡，吃口差壹點。