榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的壹種落葉灌木或小喬木，高約1～7 m，是世界上四大幹果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之壹，並有“堅果之王”的美譽。
灌木或小喬木，高1-7米；樹皮灰色；枝條暗灰色，無毛，小枝黃褐色，密被短柔毛兼被疏生的長柔毛，無或多少具刺狀腺體。
葉的輪廓為矩圓形或寬倒卵形，長4-13厘米， 寬2.5-10厘米，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，基部心形，有時兩側不相等，邊緣具不規則的重鋸齒，中部以上具淺裂，上面無毛，下面於幼時疏被短柔毛。
雄花序單生，長約4厘米。果單生或2-6枚簇生成頭狀；果苞鐘狀，堅果近球形，長7-15毫米，無毛或僅頂端疏被長柔毛。
擴展資料：
生長環境
榛子耐寒，可度過-30 ℃的嚴冬；喜濕潤的氣候，年降水量 700-12 00 mm的地區適宜栽種；喜光，充足的陽光利於榛子的生長發育和結果；
對土壤的適應性強，在壤土、砂土、粘土及輕輕鹽堿地上均能生長；對地勢要求不高，但若海拔較低，則更利於榛子的生長。
海拔 750 m 以下地勢較緩的坡地、梯田和平地更適合榛子的生長，坡度過陡則不利於榛園的管理。