在眾多輔食油裏,牛油果油是很受歡迎的壹種。牛油果油主要來自於牛油果,且營養豐富。牛油果油中含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維,寶寶適量食用於他們的身體來說是有利的。壹般情況下,寶媽們可以將牛油果油直接添加到寶寶的輔食中,比如說寶媽們給寶寶煮好了粥可以加幾滴牛油果油,這樣可以讓嬰兒粥更有營養。
當然,除了寶寶可以食用牛油果油以外,成年人也是可以食用牛油果油的。大家在制作蔬菜沙拉的時候可以放壹些牛油果油,或者是在涼拌菜的時候也可以加入適量的牛油果油,整個口感也是非常好的。
此外,牛油果油具有非常高的煙點,達到了271度,所以使用牛油果油來進行煎炸爆炒都是可行的。但嚴格意義上來說牛油果油並不屬於熱炒油,大家常說的熱炒油指的是調和油,而調和油是將兩種以上植物油按壹定比例勾調而成的食用油。