Xi安涼皮有很多口味，包括米粉，熱騰騰的面條和卷面條，其中米粉是最受歡迎的。炎炎夏日，涼皮是首選。妳在別的地方吃的涼皮都不是很正宗，味道也很不壹樣，那就嘗嘗正宗的Xi安涼皮吧，絕對好吃。
推薦:伍茲路張記肉夾饃、賈偉涼皮(南門店)、雲老四涼皮(金康路店)、學長裏米線(南關正街店)等
第二，肉夾饃
肉夾饃是Xi的壹種著名小吃。正宗的肉夾饃鮮香，可以配面食吃，但需要註意的是，吃完肉夾饃後大量喝茶是不合適的，容易引起便秘。
推薦:賈凡臘汁肉夾饃(諸巴城店)、趙霽臘汁肉夾饃(豐登南路店)、望奎臘汁肉夾饃(總店)、李老四臘汁肉夾饃(韓森路店)等。
三。biangbiang曲面
關於什麽？Biangbiang面？名字，帶著這樣的順口溜，飛向天空，黃河兩頭彎，張開嘴，字向前，左邊壹扣，右邊壹扣，左邊壹扣，右邊壹扣，中間壹個馬王，下邊壹顆心，邊上壹輪月亮，坐車遊覽鹹陽。？非常好吃。
推薦:棒棒面(南院店)、老李家棒棒面、吉焦棒棒面(新民街店)、崔記棒棒面(建國路店)等。
第四，Xi安餃子宴
Xi安著名的小吃宴是在挖掘和研究中國唐代和傳統餃子的基礎上發展成功的。餃子宴選材考究，工藝獨特。制作出來的餃子造型生動，壹個餃子壹個網格，壹個餃子壹個造型，賞心悅目，回味無窮。Xi安餃子宴的名字主要是因為這種宴會是由各種餃子組成的。