那麽幹鯖魚的價格是多少呢？讓我們互相了解壹下。
幹鯖魚的價格是多少？
幹鯖魚的價格受產地、質量等因素影響。目前廣西壯族自治區北海市海城區幹鯖魚批發價7.5元/斤；山東省日照市嵐山區幹鯖魚批發價17元/斤；廣東省廣州市番禺區幹無頭鯖魚批發價35元/斤；浙江省溫州市樂清市幹鯖魚批發價25元/斤；福建省寧德市霞浦縣幹鯖魚批發價28元/斤；山東省濱州市沾化區幹鯖魚批發價10元/斤；山東省臨沂市河東區幹鯖魚批發價22元/斤。
備註:以上幹鯖魚價格均來自產地批發報價，僅供參考。
如何挑選幹鯖魚？
1，聞壹聞
新鮮的鯖魚，經過日曬風吹，聞起來有壹股淡淡的海水味，還帶著輕微的魚腥味。
如果聞到壹點藥味，而且沒有太多腥味，那就是不新鮮的幹鯖魚。
2.看看
新鮮的幹鯖魚片，中間的十字骨是紅色的，肉絲的條紋分布清晰，表皮呈亮黑色和藍色。
3.觸摸它
新鮮的鯖魚摸起來略粘，肉質有彈性。
如果摸起來又爛又軟，肉和肉末壹起易腐，則視為不新鮮。