1，營養沖泡法:取壹小袋芝麻醬倒入碗中。根據個人喜好，用適量的熱牛奶或熱果汁、蜂蜜等飲料調制，使之均勻。
2、夏季沖泡法:取壹小袋芝麻醬倒入容器中，加入冷開水或礦泉水攪拌均勻；膏體適當冷卻後，用保鮮膜或蓋子密封，放入冰箱冷藏；冷藏到合適的程度後，就可以拿出來吃了。建議冷藏時間不要超過12小時。
釀造芝麻醬的小竅門
1，準備壹杯開水
想要做出好吃又不結塊的芝麻醬，就要提前準備壹杯開水，壹般在80~90度。
因為開水可以很好的做芝麻糊粉，如果準備冷水，芝麻糊粉就做不出來了，粉也不能溶於水。如果用溫水，由於水溫低，不容易使所有芝麻醬均勻，所以制作時需要準備壹杯80~90度的開水，提前放入玻璃杯或容器中。
2.倒入芝麻醬粉
把從超市買來的小包裝芝麻糊粉拆開，然後倒入事先準備好的開水中。註意不要壹次全倒，要壹點壹點慢慢倒，這樣芝麻醬才會好吃順滑。
3.邊倒粉邊攪拌。
倒芝麻糊粉的時候，也是有技巧的。妳不會壹下子把芝麻糊粉倒進開水裏。在這種情況下，妳會發現芝麻糊粉不能很快溶解在水中，都會堆積在水面上，而且會使芝麻糊粉容易結塊。所以要慢慢倒，壹邊用勺子或筷子攪拌，讓芝麻糊粉充分被水溶解。
整個芝麻糊粉倒出來後，要完全溶解在水中，不會飄到外面，這樣芝麻糊粉喝起來會很細膩順滑，不會有結塊現象。