2.加入橄欖油，拌勻；加入牛奶，攪拌均勻。
3.將低筋面粉和抹茶粉混合均勻。
4.篩入抹茶粉和低粉的混合物拌勻待用。
5、放蛋白容器保證無油無水無蛋黃，打蛋器頭要幹，無水。油，將蛋清低速打成魚眼泡，加入15g白糖，繼續打，蛋清有肥皂味時加入15g白糖，繼續低速打。
6.有線條時第三次加糖，滴2-3滴白醋，繼續打，轉高速送走。當妳打到這個狀態，就是幹發泡狀態。直角不彎就打。
7.將蛋白和蛋黃混合，在平底鍋中烘烤。
8.將蛋清分三次拌入蛋黃糊中，上下左右，不要轉。雞蛋和蛋黃糊全部攪拌均勻後，可以感覺到相當蓬松。
9.將電飯煲插上電源，按下煮飯鍵預熱2分鐘，然後取出內鍋，將上壹步調好的面糊倒入內鍋，在臺面上輕輕敲幾下，放凈空氣(對於沒有防粘功能的鍋，提前在鍋裏抹點色拉油或黃油)。
10，把內膽放進電飯煲，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。
11，超過10分鐘電飯煲會自動跳轉到保溫狀態，然後用濕毛巾蓋住排氣閥，燉10-15分鐘。之後脫下毛巾，按下烹飪鍵，跳到保溫，蓋上濕毛巾，燉10分鐘，再打開看看裏面是不是熟了。
12、將牙簽插入烤好的蛋糕中心，拔出來看看有沒有粘稠的物質，否則蓋上蓋子燜10分鐘。