2.準備蘿蔔、胡蘿蔔、小蔥、洋蔥、水晶梨。(這些主要是為了營養和調味。)
3.大蒜4頭，生姜120g。
4.韓式蝦醬2大勺，銀魚液2大勺(淘寶應該有韓餐，娜娜在韓國超市買的。壹定要放)
5.最重要的是辣椒粉~ ~
6.將剛才準備好的蒜、姜、蔥、水晶梨、蝦醬放入攪拌機中攪拌。(這是攪拌過的。)
7.然後把6和5放在壹起攪拌。最後，將蘿蔔、胡蘿蔔和小蔥切絲，壹起攪拌。
加點鹽，看看味道重不。這裏可以放壹點糖和雪碧，味道會更好。太紅了...口水，，，呵呵~ ~ ~
然後用手將準備好的辣椒醬放入白菜葉中，抹紅.....HOHO準備好了。。
泡菜需要壹兩天才能更好吃，所以把它放在密封的容器裏兩天(室溫下)
泡菜品嘗後可以放入冷藏箱。材料:壹棵小白菜；幹辣椒；6蜂蜜；3茶匙
調料:韓式辣醬；鹽3茶匙；壹勺糖；雞精2勺；壹把小勺子
1.白菜洗凈，切段，加壹勺鹽腌制十幾分鐘。
2.倒出鹽水，加入兩勺糖和壹勺雞精。
3.用剪刀把幹辣椒剪成小塊，放在大白菜裏。
4.加入3茶匙韓式辣醬，用筷子攪拌均勻，讓每壹片白菜都沾滿韓式辣醬。
5.加入3茶匙蜂蜜。
6.把泡菜放在保鮮盒裏，腌制半天到壹天，時不時拿出來翻兩遍，就可以吃了。