佐料
馬蹄粉
250克
椰子汁
300毫升
佐料
脫脂甜煉乳
適量的
精制糖
400毫升
步驟
1.將250克馬蹄粉分成兩份，每份為125克。
2.取壹個幹凈的碗，用杯子量取200ml水到碗中，記住大概的水位線，再取另壹個碗，量取200ml白糖，然後將白糖碗加水到之前量好的水位線的高度，就是200ml水+白糖的體積。
3.在兩個大碗中，分別倒入壹份馬蹄粉。
4.在壹份馬蹄粉中加入糖水混合物。
5.然後用杯子量取配方中剩余的300 ml清水，加入馬蹄粉。
6.用刮刀慢慢攪拌均勻，直到沒有顆粒，攪拌幾下就能完全溶解，或者借助篩子。邊過篩邊攪拌，這樣可以更均勻。
7.然後做椰奶馬蹄粉漿，同時量取壹碗200 ml白糖，將白糖加水到前面的水位線，然後將這些加入到另壹個馬蹄粉中，再量取壹碗200 ml椰奶加入到椰奶馬蹄粉漿的碗中。
8.剩下的65，438+000 ml液體要加清水和煉乳。也可以根據喜好增減椰奶、煉乳、清水的量，同樣的方法繼續攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。
9.火對面蒸蛋糕。
10.將壹勺純菱角粉漿放入盤中，蓋上鍋蓋蒸至凝固，約2分鐘，再放入壹勺椰奶菱角粉漿，蓋上鍋蓋蒸至凝固，以此類推至滿盤，最後蒸10分鐘至完全熟透凝固。
11.讓它出鍋冷卻，必須完全冷卻後才能用刀切成塊。
12.美麗壹面的千層。
13.用壹把鋒利的刀切割並裝箱。