配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙澱粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿（做法如下）、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1個雞蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油，用於煎餅
做法：
1．把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盤子裏，待用。
2．把可可粉和澱粉放在碗裏混合，然後攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊，放入加了黃油和糖漿的煎鍋裏，用文火加熱、攪拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，攪拌，燉1分鐘。再把鍋從火上移開，巧克力沙司即做好。
3．制作甜餅，把面粉和可可粉篩入壹個碗中，然後加入雞蛋和油，再緩緩打入牛奶，直至混合物變成均勻的糊狀。把壹點點油放在厚底煎鍋裏加熱，倒入壹點點糊，慢慢搖煎鍋，使鍋中的糊均勻鋪開，用中火加熱，直到底部變為金黃色。把薄餅翻壹下，繼續煎另壹面。把甜餅從鍋中倒出，並保溫。重復以上動作，直至煎好所有的餅。
4．把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在甜餅上，並把甜餅折成三角形，再澆上壹點巧克力沙死，即可食用。
補：糖漿做法
把糖放入壹煮鍋裏，然後慢慢倒入水，用中火煮，並用湯勺不斷攪拌，直至變成糖漿狀，即成。