寶寶吃蝦皮粉的危害
1，蝦皮中含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，會導致攝入過量的致癌物質。所以，如果寶寶吃了蝦皮粉，最好把蝦皮處理壹下。具體方法是:用水浸泡幾次，然後再焯壹下。或者，直接在陽光下暴曬3-6小時，也能達到減少致癌物的目的。
2、如果寶寶患有過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎不宜吃蝦，很容易使過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎復發。
3.蝦是動態毛，有皮膚疥瘡的寶寶不能吃，會使皮膚疥瘡更嚴重。
4、因為蝦皮含鈣高，所以晚上不能給寶寶吃，容易引起尿道結石。
蝦皮粉雖然富含鈣質，但很多時候矛盾是互動的，有利有弊。給寶寶吃蝦皮粉有時可能會導致某些疾病的加重或復發，所以家長在吃蝦皮粉時要根據寶寶的個人情況來判斷。如果寶寶不適合吃蝦皮粉，最好不要吃。
蝦皮粉的制備工藝
1.把買回來的蝦洗幹凈表面的鹽(最好買沒有鹽和添加劑的蝦，這樣就不用處理了)晾幹。
2.將蝦米放入微波爐中壹分鐘(目的是讓蝦米變脆易磨，具體時間要根據自己的微波爐和蝦米數量來調整，註意不要燒焦)，然後晾涼。
3.將蝦皮放入攪拌機中磨成細粉，然後放入密封的瓶子中，食用時用幹凈的勺子取出。