第壹，鵪鶉蛋的蛋黃和雞蛋差不多。眾所周知，鵪鶉蛋和雞蛋的營養成分幾乎壹樣。從人體所需氨基酸的含量來說，鵪鶉蛋比雞蛋含賴氨酸多，雞蛋比鵪鶉蛋含異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸多。由此可見，鵪鶉蛋和雞蛋的營養價值在整體上是相當的，但雞蛋在價格上的巨大優勢是鵪鶉蛋無法相比的。可見鵪鶉蛋黃和雞蛋黃其實差不多，沒有誰好誰壞，但是雞蛋的價格在生活中還是比較便宜的。更多的家長傾向於給孩子餵壹些雞蛋，尤其是農村養的老母雞下的蛋，可謂非常有營養，對孩子的生長發育也有壹定的作用。
第二，家長要註意給寶寶加蛋黃的時間和蛋黃的量。另外，給寶寶吃雞蛋的時候，壹定要註意寶寶的年齡。如果太小，不建議給寶寶吃蛋黃，因為蛋黃不容易消化。只要妳不註意，寶寶就會吃。所以等寶寶大壹點，再給寶寶吃點蛋黃，再把蛋黃加進去。從小量開始，逐漸增加到壹個，看寶寶是否對蛋黃過敏。如果沒有過敏現象，那麽可以逐漸攝入更多的蛋黃。另外，最好每天給寶寶喝壹杯奶粉。奶粉的營養價值會很高，對寶寶的生長發育有很好的作用。