讓我們來看看如何制作冰淇淋蛋:
我們用的主料是低筋面粉、玉米澱粉、普通牛奶白糖、香精雞蛋、玉米油蘇打等。制作方法在10也很簡單。首先我們準備壹個容器，容器裏壹定不能有水，放壹些雞蛋進去，然後放白糖進去，開始用打蛋器打發，直到容器裏的顏色變白。然後打蛋器有倒三角形的形狀，要註意。
其次，我們在發雞蛋的時候，依次加入牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米澱粉小蘇打。每次加入壹種配料，壹定要攪拌均勻，這樣面糊的口感才會更好。把面糊用篩子篩兩遍，然後用保鮮膜靜置20分鐘，就可以做雞蛋了。
將我們的面糊放入模具中，先在火上加熱蛋模，兩面刷油。模具加熱後，將面糊倒入模具，蓋上蓋子，烤壹會兒。註意需要翻面，等面糊成型，可以半開。面糊烤到金棕色，就證明烤好了。需要註意的是，烤好的蛋卷壹定要趁熱卷起來，不然就涼了。
最後，趁熱把烤好的雞蛋裹在蛋筒裏，稍微冷卻壹下，然後用勺子把事先準備好的冰淇淋做成球狀，放在中間，還可以加入自己喜歡的配料，比如餅幹和水果或者巧克力醬，這樣就可以做出美味又營養的雞蛋冰淇淋了。