蟶子營養價值不低，其中含有豐富優質蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬於人體必需的營養成分，食用可以為身體補充壹定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，有益於身體健康。
2 促進生長蟶子屬於高蛋白食物，食用有利於維持自身的免疫功能，也是構成白血球和抗體的主要物質，適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長發育的作用。
3 美容養發蟶子中含有豐富維生素A、鐵、鈣、磷等營養成分，這些均是構成肌膚、頭發細胞不可缺少的物質，平常生活中常吃，具有壹定澤膚養發的功效，並且蟶子還含有豐富硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。
4 有益心血管健康蟶子含有壹定牛磺酸，有利於降低人體血壓和膽固醇，促進心血管健康，在預防代謝綜合征方面有壹定療效。另外，其中含有的鎂元素，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。