如何用剩飯快速做出鍋巴？
材料:大米250克，澱粉25克，芝麻少許，鹽2.5克，香蔥少許。
1，250克大米
2、25克澱粉
3、米飯加少許豬油微波高火30秒(如果想減肥，那就放色拉油)
4.加壹點芝麻(這個芝麻真的很好吃，有營養，真的很便宜。買了幾塊錢，做了很多東西)
5.加入澱粉、2.5克鹽和少許香蔥拌勻(也可以放其他五香粉、孜然粉什麽的)。
6.揉成壹團(就像做饅頭或者面包壹樣，用力揉，不然會碎)
7.用搟面杖壓成薄片。
8.切成長方形或正方形。
9.用模具做成心形或五角形。
10，放油中炸至金黃色。
把剩飯變成鍋巴的方法
主料是大米100g，輔料是雞蛋1調料，鹽5g，雞精3g。
1.將材料中的所有物質混合均勻。
2.烤盤上鋪錫紙或不粘紙，最好是帶不粘紙的。如果沒有，可以像我壹樣鋪錫紙，在錫紙上抹點油，把米飯薄薄地鋪在烤盤上，烤箱預熱200度，上下烤20分鐘，中間翻個面。註意不要塗得太厚。也可以根據自己的口味放壹些黑胡椒，孜然或者咖喱粉。