1.豆腐皮熱量高嗎？
豆腐皮的熱量是409卡(100g)。有堅果，大豆和產品。豆腐卷類似於豆腐幹，富含優質蛋白質，但含水量略低，所以熱量較高，減肥期間可以適量食用。
2.豆腐皮介紹
豆腐皮是壹種豆制品，是將大豆經過研磨、蒸煮後凝固幹燥而成。豆腐皮是從鍋裏挑皮，抹平拉直，從中間粘上，形成雙半圓，晾幹。皮薄而透明，半圓形而不破裂，黃色而有光澤，柔軟而不粘膩，表面光滑，乳白色略帶黃光亮色，風味獨特。它是壹種高蛋白、低脂肪、不含膽固醇的營養食品。
3.豆腐皮的營養價值:
1.豆腐皮富含優質蛋白質，營養價值高；
2.豆腐皮中含有大量卵磷脂，可防止動脈硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3.含有多種礦物質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對兒童和老年人的骨骼生長極為有益。
4.適用人群:所有人都可以吃。
1.適合身體虛弱、營養不良、氣血兩虛、年老體衰的減肥人群；適用於高血脂、高膽固醇、肥胖、動脈硬化；
2.平時脾胃虛寒，經常便溏腹瀉的人不宜食用。