海蜇頭的功效和作用

1清肺常青海蜇頭具有清熱解毒、化痰軟堅、降血壓、消腫等功效。，且行氣化瘀，化痰消食，不傷正氣。可用於治療支氣管炎、哮喘、高血壓和胃潰瘍。此外，海蜇還能促進上皮形成，擴張血管，降低血壓，化痰理氣，潤腸消積，同時還能清胃，保障健康。美發、紡織、糧食加工等與粉塵接觸較多的工人經常食用海蜇，可以除塵清胃，保證身體健康。

2補碘海蜇頭含有人體所需的多種營養物質，尤其是人們飲食中缺乏的碘。碘是維持人體甲狀腺正常功能的必需元素，對預防和治療甲狀腺腫也很有效。

3.具有免疫力的海蜇頭營養豐富，包括蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、煙酸、碘和膽堿。能增加人體免疫力，對抵抗疾病有很好的效果。

4營養價值海蜇頭可以食用，口感酥脆，營養極其豐富。每1000克含水分650克，蛋白質123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，鈣1820毫克，微量磷，鐵95毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.2毫克，每公斤海蜇幹含碘13200微克。

1，海蜇頭含有類似乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓。

2.海蜇頭含有人體所需的多種營養物質，尤其是人們飲食中缺乏的碘，是重要的營養食品；

3.甘露聚糖膠對防治動脈粥樣硬化有壹定作用；還能預防腫瘤的發生，抑制癌細胞的生長；同時對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、類風濕性關節炎有很好的治療作用。