牛奶甜點的制作方法是直到牛奶變成粘稠狀。可以選擇留壹個模具的底部,最好在上面貼壹張保鮮膜,這樣脫模更方便,然後就可以放冰箱了。最好冷藏五個小時以上。冷藏的時候可以直接塗抹在周圍,撒上壹些椰奶,也很好吃。這個做法很簡單,大家都可以在家試試。
需要註意的是,大部分牛奶通常是用雞蛋和澱粉做成的,這樣會更容易成膜,而且方法簡單,比較適合壹些手殘黨。但是需要註意的是,雞蛋中有壹種土腥味。如果不能接受口感,可以在制作過程中多加些白糖或者擠點檸檬汁。檸檬汁不僅能豐富口感,還能減少雞蛋中的土腥味。
方法很簡單。而且,需要註意的是,澱粉的選擇也很重要。在攪拌的過程中,不壹定要揉成面團,而是當澱粉可以使牛奶變成粘稠的狀態。做飯的時候最好選擇不粘鍋,洗幹凈。這樣,在制作的過程中,就不會有別的味道了。這個甜品系列我做過很多次了。如果真的不喜歡雞蛋,用蛋清就可以了。