香港特色美食如下：
1、咖喱魚蛋是香港的壹種特色街頭小吃，始於1950年代的流動小販。魚蛋有甜辣、酸甜兩種口味，口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足。咖喱魚蛋是用咖喱粉及各種秘制醬料，將魚丸在鍋中煮，待魚丸煮熟後盛出再淋上甜辣醬或番茄醬。?
2、碗仔翅，是壹道香港傳統小吃，裏面並沒有魚翅，只因外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作碗仔翅。碗仔翅以粉絲為主，用澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。味道鹹鮮可口，非常好吃。
3、車仔面是香港地區的壹種特色面食，起源於1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。壹碗美味的車仔面全由自己選擇出來的。販賣車仔面的車中分別裝有湯汁、面條和配料，我們可以根據自己喜好自由選擇面條，配料和湯汁。車仔面材料豐富、價格便宜、味道鮮美，去香港壹定不能錯過這道具有歷史意義的特色美食。
4、楊枝甘露是壹種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，營養豐富。楊枝甘露，味道香甜爽口、清涼降暑，是夏日必不可少的壹道甜品。
5、雲吞面是香港的特色小吃，屬於粵菜系。雲吞面也是香港飲食文化中不可或缺的壹部分。雲吞面以雲吞和面還有熬好的湯頭制成，雲吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮。