1.壹包大瘦臉，提前用清水泡2小時。大瘦臉可以在生活超市買到。泡好後取出，放在盤子裏備用。
黃瓜半根，切成細絲放在小盆裏備用。
大蒜幾片，拍平，切塊，放入小鍋。
2.鍋中倒入清水，燒開後倒入大臉提拉，焯水30秒，取出，用清水沖洗大臉提拉，避免結塊。
3.蒜末中加入鹽、味精、糖、醬油、陳醋、辣椒油、老幹媽，攪拌均勻，將調料融化。
4.將大面倒入調料，攪拌均勻，將黃瓜絲放在大面上，加壹些香菜和壹片紅辣椒，看起來更有食欲。
好了，這個大拉皮完成了。
1.大臉拉皮後，壹定要用清水沖洗拉皮，避免大臉拉皮湊在壹起。
2.蒜末加調料後，將調料攪拌均勻，融化，然後倒入攪拌。
碗汁中加入涼開水的目的是為了稀釋陳醋的酸度。如果妳口味重，也可以不加水。
佐料
拉皮1寶
佐料
芝麻油中的壹點鹽
適量的陳醋和胡蘿蔔
黃瓜加壹點糖。
取壹點涼開水。
辣椒油適量
冷面瘦臉的步驟
1.原材料。
2.用涼開水洗臉拉皮。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲。
4.將面部拉皮剪成適合入口的長度，放入盤中。
5.在碗中加入陳醋、鹽、醬油、辣椒油、少許糖、香油和少許涼開水，拌勻。
6.將碗中的果汁倒在面部拉皮上。
7.加入黃瓜絲和胡蘿蔔絲，拌勻。
8.開胃提神。