配料:栗子
調料:食用油、糖
練習:
1.將買來的栗子清洗幹凈，瀝幹表面的水分。
2.用刀沿著栗子上的紋路切壹刀，把栗子皮切開。栗子很滑，註意安全。壹定要用手固定栗子，註意不要切到。
3.將切好的栗子放入壹個大玻璃碗裏，用保鮮膜蓋好。在保鮮膜上打幾個洞
4.將加工好的器皿放入微波爐中，選擇大火加熱2-3分鐘。
5.加熱後取出。這時，栗子已經微微張開了嘴。
6.將準備好的食用油和糖放入板栗中，攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜打孔。
7.再次放入烤箱，大火加熱3分鐘。甜甜糯糯的糖炒栗子出鍋了。
8.選栗子:選顆粒飽滿，大小適中的。
9.為了口感更好，栗子壹定要切開，不然微波加熱容易爆炸。
10.如果不用保鮮膜，用微波爐加熱盒子，壹定要打開通風口。
11.喜歡吃原味的，可以什麽都不留，嘗嘗原味。
我是沈孝義，80後廚師，美食自媒體人。如果妳也喜歡烹飪美食，探索店鋪，請關註微信微信官方賬號沈小藝，壹起發現和制作更多美食。