嗨~這是壹堂營養學的小課——“醫學知識”。營養師君會定期給妳介紹各種重要食材，讓妳了解中藥的性格和脾氣，早日和營養師君壹起成為中醫小專家~
藥材簡介
蓮子心，中藥學名。為了使蓮子種仁中的綠色胚芽成熟，人們常以茶代飲，茶有清心止遺精的作用。是心腎不和、陰虛火旺的失眠患者最適宜的食物。
基礎知識概述
試身手
食用禁忌
脾胃虛寒者禁用。
飲食食譜
蓮子心有很高的營養價值。可以生吃。
也可與其他藥材煎服，制成燉品。
對於工薪階層來說，最方便的就是泡水！
將蓮子心浸泡在水中
材料制備
準備2g蓮子心。
(還可以加入甘草3g，對心火旺盛引起的煩躁不安、睡眠不好有很好的治療作用。)
制茶操作
將準備好的材料放入杯中，加入適量開水沖泡，蓋上蓋子，五分鐘左右即可開始飲用。
技巧
最好每天服用幾次，而不是喝茶，對身體的保健更好！
需要註意的事項
由於蓮子性寒，不建議部分便秘或腹脹患者食用。另外，蓮子心不適合長期使用，尤其是壹些寒性體質的人！
部分素材來自互聯網。