材料:大米半杯，蝦仁10，海參4只，熟牡蠣肉100g。
輔料:芹菜50g，蔥花適量。
調料:醬油3大勺，65438+鹽0.5小勺，白胡椒粉適量，雞精半小勺。
生產方法:
1.煮壹鍋米粥，直到米粒開花，湯汁粘稠。煮粥期間，準備其他材料。
2.海參和蝦準備好了
3.牡蠣肉準備好了
4.將蝦沿背部切開，不要切開，取出蝦線，將蝦沖洗幹凈。
5.將蝦和海參放在壹起，加入3湯匙醬油，1茶匙鹽，用適量白胡椒粉腌制。
6.芹菜切碎，洋蔥切成蔥花。
7.米粥煮好後，先放入腌制好的海參和蝦，和腌制好的湯汁放在壹起，將海參和蝦煮熟。
8.然後加入牡蠣肉，稍微煮壹下。
9.撒上芹菜碎和蔥花，嘗壹嘗。我加了半茶匙鹽和壹點雞精。關火喝粥！
1.海鮮材料可選，包括貝類，蝦，蟹，魚。沒有鹹味的海鮮，煮粥前要用醬油、鹽、白胡椒粉腌制。本身有鹹味的海鮮可以直接放在粥底。
2.芹菜碎和蔥花絕對香鮮，壹定要放好，不要圖省事。當然，不吃洋蔥的就另當別論了。其實放點姜更好，但是我不喜歡姜，就不放了。
3.腌制的海鮮將味道帶入了粥中。烹飪前嘗壹嘗。如果不夠，可以適當加點鹽。