菱角產地
菱角又名荸薺、荸薺，分布於中國、印度等地區，因為只有這兩個國家馴化栽培，福建、安徽、江蘇、湖南、陜西、江西、浙江等地均有種植。菱角有很多種類。常見品種有大青菱、姜堰紅菱，均為中早熟品種，邵伯嶺、梅嶺，均為早熟品種，還有南四湖、東平湖、仙桃、霍邱的菱角。
菱角品種產地
荸薺煮後食用或煮粥食用。它富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分。是太湖、珠三角、洪湖等地的特產。這裏的菱角皮又脆又好吃。
菱角產地哪裏好
不同產地菱角
洪湖菱角的產地是湖北省荊州市洪湖市。這裏的荸薺壹般夏天7月份成熟，肉厚味甜，上市後5塊錢3-1斤。
洪湖菱角
大慶的菱角產於江蘇吳江、吳縣等地。這裏的菱角7-9月成熟，皮硬肉白，上市後5塊錢壹斤左右。2010年5月至2010年5月，荸薺在廣州郊區生產。這裏的菱角通常在六月到七月成熟。它的皮薄肉厚，含水量高。上市後大概4塊錢壹斤。
大青菱角
邵伯苓膠產於江蘇何麗霞地區。這裏的菱角壹般在7月成熟。它的肩角很大，腰角很尖。上市後5塊錢4-1斤。