其他費用:
1.房租(以100_為例)5000-7000元/月，
2.裝修費800-1000元/_，
3.設備材料費用為65438+萬元。
4.流動資金3萬元，
5.人員工資/年(5人)24萬元(4000元/月/人)。
華萊士連鎖成立於2000年。華萊士是壹家集產品研發、生產、銷售為壹體的西式快餐企業。華萊士服務的主題是倡導綠色、環保、健康的生活。華萊士嚴格控制原料來源，絕對用最優質的原料烹制最高檔的生活享受。並與國際知名供應商合作，確保原材料的衛生安全，保證產品的高品質。企業總是把消費者的利益放在第壹位。
華萊士創始人“華氏兄弟”(福州花花情和花花雨兄弟)於2006年10月8日創辦華萊士第壹家餐廳——福州師範大學餐廳+0 65438；過去幾年，企業壹直在成長，經歷了幾個突破性的發展階段:2002年，商業模式逐步完善；2003年，連鎖餐廳陸續開業；2004年，華萊士形象不斷升級；2005年，全國連鎖全面鋪開；2006年品牌管理步入正軌；2007年，視覺形象是全新的。
快餐是人們生活中不可或缺的主食餐飲業，以其服務快捷、衛生健康深受消費者喜愛。在洋快餐中，肯德基、麥當勞都是國外知名品牌，洋快餐壹直沒有國產品牌，這也是華萊士快餐建立自己洋快餐品牌的原因。華萊士吸收了國外快餐品牌的優點和經驗，開發了壹系列適合中國人口味，食材和做工都在中國本土的快餐品牌——華萊士快餐。