佐料
雞翅:個人最愛
雞爪:個人最愛
海天牌鹵水汁:半碗飯碗
黃糖:半塊
大蒜:4到5個。
姜片:3至4片
水:兩碗。
具體步驟
第壹步
1.雞翅和雞爪洗幹凈後，在雞翅中間切壹個口，方便入味。雞爪去腳。
第二步
2.將雞翅和雞爪煮兩三分鐘，然後撈出涼水晾幹備用。
第三步
3.準備蒜和姜，切四片黃糖備用。
第四步
4.移開油鍋，鍋熱時立即放入蒜片和姜片，然後將雞翅和雞爪復制5分鐘左右，然後倒入鹵水汁，等待滾。
第五步
記住，邊滾邊復印。鹵水汁略幹時，倒入壹碗開水，再加入兩小塊黃糖。
第六步
6.再滾遠壹點，就該嘗嘗了。如果太鹹，妳應該加糖和水。這壹步要通過自己品嘗來控制。
第七步
7.因為雞翅熟的快，雞翅熟了之後，先拿起來。雞爪繼續在鍋裏煮。
第八步
8.如果妳喜歡清爽，妳可以和雞翅壹起煮。如果妳想要它變軟，妳應該繼續煮它。
第九步